Национальная выпечка

Как и все наши изделия, наша бадам-бура приготавливается по семейному рецепту от нашей бабушки: только натуральное сливочное масло, никаких специальных синтетических масел для слоеного теста, высококачественные орехи и, конечно же, любовь к своему делу..

 Традиционные восточная выпечка с ореховой начинкой или с начинкой из  яблочного повидла..

Спирально-закрученные пирожные с орехово-изюмной начинкой  ..

Традиционные азербайджанские слоёные пирожки с жареным мясным фаршем и сумахом..

Многим известно, что шор-гогал имеет символическое значение. Круглый, слоёный, оранжево-коричневатово оттенка шор-гогал еще со времён зороастрийцев названный так в честь бога -полубыка Шора символизирует собой Солнце- источник жизни на Земле. Наш шор-гогал вкусный, потому что он правильный! Только н..