Bakı paxlavası: qozlu, badamlı, qozlu-fındıqlı
Ortası qozlu olan paxlava niyə rombşəkillidir? Bəzi alimlərin mülahizələrinə görə,bu kteis simvolu kimidir. (təfərrüatını vikipediada tapa bilərsiniz)
Belə çıxır ki, paxlava qədim zərdüştlük dinin analıq ilahəsi olan Ann-Annın simvoludur.
Bu ilahəyə sitayiş olunan yer hətta bizim Qobustanda da saxlanılır.
Yunan qozu və ya badamdan, təbii zəfəran və təbii ərinmiş kərə yağından ibarət 12 (Zodiak bürclərinin sayına görə) lay olan paxlavamızın dadına baxın.
Əlavə:
Qoz
fındıq
Tərkibi:
əridilmış kərə yağı
zəfəran
yumurta
kərə yağı
bal
badam
şəkər tozu
* Biz xarici görünüşü və rəng tərtibatı dəyişdirmək hüququna malikik
digər məhsulları