Tortlar

 Şokoladlı biskvit qırıntısı və şokoladlı qaymaqlı krem qarışığı, sutkaya yaxın təbii Azərbaycan konyakında saxlanılmış albalı. Üstü şokoladlı qlazurla örtülür..

Korjlar tərkibinə görə “Quş südü”nün korjları ilə analojidir – lakin tort sufle və şokoladlı qlazurla örtülmür..

Şokoladlı keks xəmirindən korjlar, qozlu, qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü, şokoladlı krem..

Нежные бисквитные коржи с пропиткой, крем на основе взбитых сливок, ассорти из свежих и/или консервированных фруктов по сезону..

Ənənəvi sovet texnologiyası üzrə hazırlanmış tort. Doğrudur, sovet vaxtı hazırlanan tortdan fərqlənir: biz marqarin əvəzinə kərə yağı, aromatizator əvəzinə təbii Azərbaycan konyakı istifadə edirik və hopdurma üçün məmulatlar reseptdə olduğu qədər əlavə edilir :) Biz tortun çəkisini artırmaq məqsədil..

Konyak-qəhvə siropu ilə hopdurulmuş, əsl italyan pendiri “Mascarpone” ilə biskvitli korjlar. Bir çox digər istehsalçılardan fərqli olaraq, biz hazır toz qarışığından istifadə etmirik, hər şeyi italyan istehsalı olan təbii pendirdən hazırlayırıq..

Qatıq, xama, yumurta, yağ əsaslı keks korjları, öz hazırladığımız alma cemi, sufle əlavə edilmiş qaymaqlı krem ..

Коржи из песочного и бисквитного теста, покрытые кремом на основе взбитых сливок и белкового заварного крема, вишневый конфитюр, смесь из свежих и консервированных фруктов, сверху покрыт желе..