Tortlar

Dörd biskvit korju, ikisi qozlu, təbii süd və kərə yağı əsaslı şokoladlı krem..

Bu tort xüsusi olaraq beze sevənlər üçündür! Bezedən korjlar, qozlu, qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü, şokoladlı krem. Bu tort 1 qram un əlavə edilmədən hazırlanır..

 Bu, artıq illərdir ki, bizim qənnadımızın bütün çeşidinin ən çox satılan və məşhur tortudur. 4-dən 7-ə qədər ballı korj, yarı bişmiş qaymaqlı krem, zərif sufle və şokoladlı qlazur – budur bir qurman üçün başdan çıxaran əsl resept!..

Korjlar tərkibinə görə “Quş südü”nün korjları ilə analojidir – lakin tort sufle və şokoladlı qlazurla örtülmür..

Şokoladlı keks xəmirindən korjlar, qozlu, qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü, şokoladlı krem..

 Şokoladlı biskvit qırıntısı və şokoladlı qaymaqlı krem qarışığı, sutkaya yaxın təbii Azərbaycan konyakında saxlanılmış albalı. Üstü şokoladlı qlazurla örtülür..

Yumurta, xama, yağ, sufle əlavə edilmiş qaymaqlı krem, təzə giləmeyvələr – çiyələk və ya moruq əsaslı keks xəmiri. Albalılı tort mövsümə görə təzə və ya konservləşdirilmiş albalıdan hazırlana bilər...