Tortlar

Bu şokoladlı tort dünyada ən məşhur Vyana tortu “Sacher”in resepti üzrə hazırlanır. Sıx xəmirdən şokoladlı korjlar təzə portağal və limon şirəsi, təbii ərik cemi ilə hopdurulur, üstü şokoladlı qlazur qatı ilə örtülür – budur Vyananın “Zaher” tortu! ..

Yumurta, xama, yağ, sufle əlavə edilmiş qaymaqlı krem, təzə giləmeyvələr – çiyələk və ya moruq əsaslı keks xəmiri. Albalılı tort mövsümə görə təzə və ya konservləşdirilmiş albalıdan hazırlana bilər...