Maya məhsulları, blinçiklər, kekslər, ruletlər

Zərif biskvit xəmirindən 3 növ rulet bişirirk: çalınmış qaymaqlı və mövsümə görə giləmeyvəli (və ya albalılı) qozlu, qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü krem içlikli biskvit xəmirindən rulet öz hazırladığımız alma konfityuru ilə  rulet..

Təbii süd ilə ev resepti üzrə hazırlanmış təzə seçmə dana əti qiyməsi və ya əsl kəsmikli  blinçiklər..

..

Kərə yağı, şəkər kirşanı və yumurta sarısı içlikli mayalı ənənəvi Azərbaycan bişməsi..

Bizim mağazamızda Siz müxtəlif mayalı soba pirojkiləri ala bilərsiz: təzə dana qiyməsi və qovrulmuş soğanlı , kartoflu, qovrulmuş soğan ilə,  öz şirəsində təbii albalılı mayalı soba pirojkiləri..

..

Ağ pendir və göyərti ilə mayalı xəmirdən bulka..

..

Təbii kəsmikli yağlı xəmirdən vatruşkalar..

..

Təzə mal ətindən, qovrulmuş qiyməli k'ərə yağ əsasında qat-qat pirojki..

“Paytaxt” keksi ənənəvi ev resepti üzrə bişirilir. Bu reseptdə yağ əvəzedicilərinə, yumurta əvəzinə lesitinə yer verilməyib. Heç bir əlavə olmadan, yalnız təbii məhsullar – bu keksin dadının sirri budur..

Darçın əlavə edilən keks. Tünd və açıq rəngli qatların uyğunluğu sayəsində tipik naxışlar alınır. Buna görə də, keks “Zebra” adını alıb...