Pirojnalar, qat-qat bişmələr

..

zərif qaymaqlı krem ilə şokoladlı keks xəmirindən pirojna..

Öz hazırladığımız alma cemi zolaqlı qat-qat xəmirdən miniatür kremsiz pirojnalar..

Albalı cemli, sufle ilə doldurulmuş zərif əsl kərə yağı əsasında qat-qat borucuqlar..

..

Ağ pendir içlikli  incə qat-qat məmulatlar..

Qoz içlikli qat-qat xəmirdən dilimlənmiş ruletlər..

Bir çoxlarına məlumdur ki, şor qoğal simvolik mənaya malikdir. Hələ zərdüştlərin vaxtlarından bəri yarım öküz Tanrısının şərəfinə Şor adlandırılmış və narıncı-qəhvəyi çalarlara malik, dairəvi, qat-qat şor qoğal Yer kürəsində həyatın mənbəyi hesab edilən Günəşi simvolizə edir. Bizim şor qoğalıımız da..

Novruzda şirniyyat bişirmək ritual və simvolik xarakter daşıyır. Şəkər çörəyi də yumurta sarısından təpəciklərə parlaq nöqtələr qoymaqla kövrək xəmirdən yarımsferik-konusvari formada hazırlanır. Görünür ki, bu yer üzündə yaşayan insanların qidalanması üçün ana təbiətin hədiyyəsidir.Şəkər çörəyimizin..

Yumurta ağı və qoz içlikli döyülmüş qat-qat xəmirdən dilimlənmiş piroq..

Makaruna qarşı "Janna"-dan fındıqlı peçenyelər!!! “Janna”nın fındıqlı peçenyelərinin dadını əfsanəvi fransız deserti makarun ilə müqayisə edin! Əslində bizim fındıqlı peçenyelər bir çox istehsalçılar tərəfindən sevilən kimyəvi preparatlar əlavə etmədən sovet vaxtının reseptləri üzrə hazırlanır! Biz ..

Qaymaqlı kremli zərif qat-qat pirojna..

Qatılaşdırılmış süd, qoz və darçınlı, rəndələnmiş ovulan xəmirdən pirojna..

Əsl kəsmiyi ilə, öz şirəsində albalılı və pektin əsaslı jeledə ovulan zərif xəmirdən hazırlanmış valehedici səbətciklər..

Şəkər tozu, un və əridilmiş yağdan ibarət şirin içlikli qat-qat xəmirdən məmulatlar..